Основанная в 1994 году, фабрика макаронных изделий L’Antico Pastificio Umbro уходит своими корнями в традиции ручного производства пасты в регионе Умбрия. Традиционная деятельность компании — производство сушеных макаронных изделий ручной работы в специальных формах изготовленных из твердой пшеницы и яиц, а также приправленных овощами, специями, грибами и т. д.
Состав: Мука из твердых сортов пшеницы, свекла 0,4%, куркума 0,4%, острый перец 0,4%, шпинат 0,4%, чернила каракатиц (mollusco) 0,4%. Может содержать остатки яиц, рыбы и орехов. Не содержит ГМО.
Энергетическая ценность на 100 г.: 1563 кДж / 368 ккал
Пищевая ценность в 100 г продукта: Жиры: 1.4 г. — в том числе насыщенные 0.3 г., углеводы: 75 г. — в том числе сахара 3.7 г., белки: 12 г., Соль: 0.03 г.
Страна производитель: Италия
Название региона: Умбрия
Производитель: Antico Pastificio Umbro S.r.l.